- 500 gram daging pindang bandeng
- 2 butir telur ayam
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
*Bumbu :
- 2 sdm bawang putih cincang
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
*Cara membuat :
> Buat orak-arik telur dengan 3 sdm minyak goreng, sisihkan.
> Suwir-suwir daging pindang bandeng, sisihkan.
> Tumis bawang putih, lada, dan garam, hingga harum dan berwarna kuning kecoklatan.
> Masukkan suwiran daging ikan bandeng, paprika merah, hijau, kemudian aduk rata.
> Masukkan orak-arik telur. Angkat dan hidangkan.
Postingan
